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Chili entschärfen

Chili  schmecken zu vielen Gerichten wunderbar. Doch manchmal sind sie einfach zu scharf. Selbst, wenn die Kerne und Innenwände  entnommen werden.

Dafür gibt es eine einfache Lösung:

Legt man die ausgehöhlten Schoten für ca. 30 Minuten in kaltes Wasser, werden sie deutlich milder.

 

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