Frisch Geerntetes aus dem eigenen Garten zubereiten, konservieren oder als Heilmittel und Natur-Kosmetik nutzen.
Quarkstollen mit Aprikosen
Quarkstollen, Aprikosen
Apfelsaft selber herstellen
Lageräpfel noch verwerten
Liebstöckel / Maggikraut pflanzen und ernten
Liebstöckel, Maggikraut, Selleriekraut frisch verwenden, trocknen, einfrieren
Blumenkohl gebraten
Blumenkohl in der Pfanne gebraten, Vegetarisches Gericht
Türkische Bohnen: Grüne Bohnen mit Hackfleisch und Tomatensoße
grüne Bohnen, Brechbohnen, Hackfleisch, Tomaten
Gemüse kochen
Gemüse richtig kochen
Chili-Pulver selber herstellen
Chili, trocknen, mahlen, Pulver
Backpulver durch Natron ersetzen
Backpulver kann durch Natron und Essig in einem bestimmten Verhältnis ersetzt werden
Tomaten als Wintervorrat einkochen
Bei großen Mengen kann man die Tomaten gut einkochen