Frisch Geerntetes aus dem eigenen Garten zubereiten, konservieren oder als Heilmittel und Natur-Kosmetik nutzen.
29
Nov
Quarkstollen mit Aprikosen
Quarkstollen, Aprikosen
13
Jan
Apfelsaft selber herstellen
Lageräpfel noch verwerten
15
Mrz
Liebstöckel / Maggikraut pflanzen und ernten
Liebstöckel, Maggikraut, Selleriekraut frisch verwenden, trocknen, einfrieren
16
Jan
Blumenkohl gebraten
Blumenkohl in der Pfanne gebraten, Vegetarisches Gericht
20
Jun
Türkische Bohnen: Grüne Bohnen mit Hackfleisch und Tomatensoße
grüne Bohnen, Brechbohnen, Hackfleisch, Tomaten
14
Mrz
Gemüse kochen
Gemüse richtig kochen
22
Okt
Chili-Pulver selber herstellen
Chili, trocknen, mahlen, Pulver
20
Jan
Backpulver durch Natron ersetzen
Backpulver kann durch Natron und Essig in einem bestimmten Verhältnis ersetzt werden
15
Aug
Tomaten als Wintervorrat einkochen
Bei großen Mengen kann man die Tomaten gut einkochen
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