Pastinake Halblange. Einzeltüte

Robustes Wintergemüse mit Geschichte

Die Pastinake „Halblange Weiße“ ist eine äußerst ertragreiche und bewährte Sorte, die kräftige, keilförmige Wurzeln von etwa 20–30 cm Länge ausbildet.

Pastinaken haben eine lange Geschichte: Schon zur Zeit des Römischen Reichs gehörten sie zu den wichtigsten Grundnahrungsmitteln in Europa. Erst mit dem Siegeszug von Kartoffel und Karotte gerieten sie etwas in Vergessenheit – heute werden sie wegen ihres feinen Aromas und ihrer Vielseitigkeit wieder sehr geschätzt.

Der Anbau der Halblangen Weißen ist unkompliziert. Die Pflanzen stellen keine hohen Ansprüche und entwickeln zuverlässig schöne, kräftige Wurzeln. Mit einer angenehm würzigen, leicht süßlichen Note passen Pastinaken besonders in die Herbst- und Winterküche, egal ob gekocht, gebraten, als Püree, Suppe oder Ofengemüse.

Ein weiterer Vorteil: Die Wurzeln sind sehr gut lagerfähig – optimal für den Wintervorrat.

Pastinaca sativa

Inhalt: ca. 200 Samen

Aussaat und Anzucht