Riesenkohlrabi Superschmelz. Einzeltüte

Groß im Wuchs, zart im Geschmack

Der Riesenkohlrabi Superschmelz macht seinem Namen alle Ehre. Er gehört zu den echten Riesen unter den Kohlrabis und bildet Knollen mit einem Gewicht von bis zu 8 kg – selten auch mehr. Meist bewegt sich das Gewicht zwischen 3 und 5 kg.

Das Besondere an dieser Sorte: Trotz der Größe bleibt das Fleisch zart, saftig und schmelzend und wird nur sehr selten holzig.

Superschmelz braucht etwas mehr Zeit und Platz als kleinere Kohlrabisorten. Ein Pflanzabstand von etwa 40 × 50 cm ist ideal, damit sich die Knollen gut entwickeln können. Dafür belohnt er mit beeindruckenden Erträgen und hervorragender Qualität.

Die Sorte ist frostfest und lässt sich sehr gut lagern, was sie besonders für den späten Anbau und die Herbsternte interessant macht. In der Küche ist Superschmelz vielseitig einsetzbar – gekocht, gedünstet, gebraten oder als Suppe. Auch die kräftigen Blätter können wie Gemüse verwendet werden.

Aufgrund der Größe nutzen wir diese Sorte auch gerne, um einen Vorrat für den Winter einzufrieren.

Brassica oleracea convar. acephala var. sabellica

Inhalt: ca. 100 Samen

Aussaat und Anzucht