Zwiebel Rote Braunschweiger. Einzeltüte

Aromatische rote Zwiebel mit guter Lagerfähigkeit

Die Zwiebel „Rote Braunschweiger“ ist eine alte, bewährte Sorte, mit würzig-mildem Aroma. Im Gegensatz zu vielen anderen roten Zwiebelsorten, ist die Braunschweiger lagerfähig und damit sowohl für die frische Küche als auch für die Vorratshaltung bestens geeignet.

Die Zwiebeln sind rundlich bis leicht abgeflacht mit einer kräftig rotbraunen Schale und festem, hellrötlichem Fleisch. Geschmacklich ist die Rote Braunschweiger etwas milder als gelbe Zwiebelsorten, dabei trotzdem aromatisch – ideal für Salate, zum Kochen, Braten oder Schmoren.

Ausgesät wird sie ab dem Frühjahr direkt ins Freiland. Sie bevorzugt einen sonnigen Standort und einen lockeren, nährstoffreichen Boden mit gleichmäßiger Wasserversorgung.

Nach der Ernte lässt sich die Rote Braunschweiger gut trocknen und anschließend über mehrere Monate lagern.

Allium cepa

Inhalt: ca. 400 Samen

Aussaat und Anzucht