Ruckzuck Kerngehäuse entfernt
Egal ob Apfelmus oder Apfelkuchen: Beim Verarbeiten der Äpfel muss meist das Kerngehäuse entfernt werden. Eine Arbeit, die für mich immer sehr mühsam war, als ich noch meinen klassischen Apfelausstecher mit 1,5 cm Durchmesser benutzt habe: Entweder blieb das Gehäuse stecken und war nur schwer zu entfernen oder ich habe es ist nie komplett herausbekommen. Seitdem ich aber diesen Apfelstecher verwende, macht mir das Entkernen sogar Spaß!
Der Stecher hat einen Durchmesser von 2 cm. Eine Größe, die das ganze Kerngehäuse fasst und entfernt. Bleibt das Gehäuse stecken, kann es mit dem Auswerfer ganz einfach und schnell nach vorne herausgeschoben werden. Das Einstechen selbst geht Dank dem ergonomisch geformten Griff sehr leicht.