Backpulver durch Natron ersetzen
Backpulver kann durch Natron und Essig in einem bestimmten Verhältnis ersetzt werden
20
Jan
23
Apr
Bärlauch-Chili-Butter
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21
Aug
Fruchtwein selber herstellen
Sauerkirschen, Wein ansetzen, Beschreibung
08
Jul
Kohlrabi-Lasagne
Lasagne aus Kohlrabi gemacht
20
Jun
Türkische Bohnen: Grüne Bohnen mit Hackfleisch und Tomatensoße
grüne Bohnen, Brechbohnen, Hackfleisch, Tomaten
23
Okt
Wie bleibt der Kürbis lange frisch?
Kürbis, Lagerung, Verwendung
08
Dez
Kartoffelpuffer / Reibekuchen verfeinern
Bei Kartoffelpuffer, Reibekuchen, Baggers, den Geschmack intensivieren
29
Nov
Quarkstollen mit Aprikosen
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09
Apr
Die ersten Kräuter im Frühjahr verarbeiten
die ersten Kräuter vom Garten konservieren
10
Feb
Die letzten Lageräpfel verarbeiten – Quarkauflauf mit Äpfeln
Quarkauflauf mit : Äpfel, Birnen, Pfirsichen, Rhabarber, Zwetschgen, Stachelbeeren, Johannisbeeren
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