Jung als Zucchini, ausgereift als Kürbis
Alte, italienische Sorte mit schön geschwungenen Früchten, die jung als Zucchini und später als Kürbis zubereitet werden.
Die keulenförmigen Früchte haben einen süßfruchtigen-nussigen Geschmack und eignen sich zum Backen, Frittieren, Braten, Grillen, Dünsten, für Salat, Dip, für Pasta, Auflauf, Antipasti, Kuchen oder Marmelade. Die oft kreisförmigen Kürbisse färben sich von grün, über grün-gelb zu einem blassem beige-braun. Ausgereift halten sich die Kürbisse auch angeschnitten über lange Zeit und haben einen angenehmen Biss.
Die Pflanzen bringen ca. 4-6 Früchte von 2-4 kg hervor. Für die Ernte lohnt es sich, zwei bis drei davon ausreifen zu lassen und die weiteren Früchte jung wie Zucchini zu nutzen.
Inhalt: ca. 10 Korn
Botanischer Name: Cucurbita moschata
Aussaat und Anzucht
| Aussaat | Keimdauer | Abstände | Ernte |
|---|---|---|---|
| April - Mai | 7 - 14 Tage | Reihe: 100 cm, Pflanze: 150 cm | September - Oktober |
Gartenraritäten bewahren und Sortenvielfalt erhalten
Mit unserer Kooperation mit Tatgut unterstützen wir die wertvolle Arbeit von Patrick Kaiser, dem Gründer der Saatgut-Initiative.
Patrick setzt sich mit Herzblut als Sortenretter ein: Er sammelt und vermehrt seltene und historische Nutzpflanzen und bewahrt sie so vor dem Aussterben.
Seit September 2023 haben wir zusammen mit Patrick mehrere interessane Videos gedreht und sogar schon einen Messestand geteilt. Weitere Projekte und Veranstaltungen sind in Planung.
Mit dem Kauf von Tatgut-Samen kannst auch du einen wertvollen Beitrag im Kampf gegen Vereinheitlichung und dem Aussterben alter Sorten leisten und uns helfen, Gartenraritäten zu bewahren und die Sortenvielfalt zu erhalten!
Video: DAS ist die wohl verrückteste Zucchini-Sorte – Extrem lecker noch dazu!
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