Frühjahr, Gemüse, Heilmittel und Naturkosmetik, Portulak, Rezepte, Sommer

Portulak – ein vielseitiges Heilkraut

Portulak  als Heilmittel

Bekannt ist er überwiegend nur zur Verwendung von Salat.

Aber Portulak ist auch ein Heilkraut, welches bereits im Mittelalter als Medizin eingesetzt wurde. Er hat sehr viel Vitamin C, Magnesium, Kalzium, Eisen, Kalium und Zink.

Als Tee wirkt er sehr gut bei bakteriellen Infektionen und Verdauungsstörungen. Außerdem ist er krampflösend bei Asthma und Husten.

Rezept für Portulak Tee:

  • 1 Esslöffel frische oder getrocknete Blätter
  • mit 500 ml kochend heißem Wasser übergießen
  • 15 Min. zugedeckt ziehen lassen
  • dann abseihen und über den Tag verteilt trinken

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