Stabile Edelstahl Trommelreibe mit 3 wechselbaren Einsätzen zum Reiben, Zerkleinern und Raspeln

Einsätze, die niemals stumpf werden

Meine alte Trommelreibe enthielt etliche Kunsttoffteile. Entsprechend kurz war auch die Lebensdauer. Nun wollte ich eine hochwertige Reibe, die ich wirklich lange benutzen kann und stabil ist.

Bei dieser Reibe ist nicht nur das Edelstahl-Gehäuse langlebig, sondern sogar die Einsätze. Durch eine spezielle Ätztechnik bleiben die Trommel-Einsätze dauerhaft scharf und werden nicht stumpf.

Fester Halt ohne die Tischplatte zu zerkratzen

Was mir außerdem besonders gut gefällt ist der Standfuß. Im Gegensatz zu anderen Modellen wird diese Universalreibe nicht an die Tischplatte geschraubt, sondern mit einem Saugnapf-Standfuß auf der glatten Tischoberfläche fixiert. Ich habe anfangs nicht gedacht, dass das funktioniert, die Reibe hat mich aber eines besseren belehrt: Einmal richtig fixiert, bewegt sich die Reibe keinen Milimeter mehr vom Fleck und steht durch das entstandene Vakuum extrem stabil.

Durchdachte Details

Sehr gefreut habe ich mich über nützliche Details wie den vorgezogenen Auslass, über den das geriebene Gemüse gezielt und kontrolliert in eine Schüssel fällt.

Die Einfüllöffnung ist etwas größer als bei meinen bisherigen Reiben: 5,5 x 6,5 cm. So muss ich das Gemüse nicht gar so klein schneiden, bevor ich es reiben kann.

Kurbel und Dreh-Hebel für den Saugnapf lassen sich recht ergonomisch bedienen. Diese Teile zusammen mit dem Fingerschutz sind die einzigen Kunststoffteile an dieser Universalreibe.

Einsatz in meiner Küche

Ich verwende diese Reibe besonders gerne zum Herstellen von Semmelbrösel oder zum Reiben von Gemüse wie Karotten oder Zucchini. Als ich mal Nüsse geschenkt bekommen habe, habe ich den einen Einsatz verwendet, um mir gemahlene Haselnüsse selber zu machen, die ich dann zum Backen verwendet habe. Auch Parmesan und anderer Käse lässt sich damit prima raspeln. Und weil ich beim raspeln bin: Raspel-Schokolade lässt sich damit auch mühelos zaubern!

Je nach Einsatzzweck können die Trommel-Einsätze gewechselt werden:

• Kronenreibe (ultrafein)
• Feinreibe
• Rohkostreibe (medium)