in Kategorie Haushaltstipps

Schnittkäse im Kühlschrank lagern

Ich lagere meinen geschnittenen Käse in einem speziellen Käseaufbewahrungs-Behälter.

Doch jedesmal, wenn ich den Behälter aus dem Kühlschrank nehme und öffne, ärgere ich mich über das Kondenswasser, das sich am Deckel angesammelt hat.

Jetzt habe ich mal folgendes ausprobiert und es hat tatsächlich geholfen:

Ich lege in den Behälter um den Käse ca. 10 oder auch mehr rohe Nudeln! Die Nudeln nehmen die Feuchtigkeit auf und der Käse und das Innere des Behälters bleiben trocken.

Noch ein Tipp: Käse sollte nie auf einem Holzbrett oder ähnlichem gelagert oder geschnitten werden, auf dem vorher schon Brot lag. Die Heferückstände des Brotes lassen den Käse schneller schimmeln!

 

Übrigens: Das gleiche gilt für Frischwurst!

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    1. die Feuchtigkeit kann nach Außen entweichen (kein Schwitzwasser mehr)
    2. Gerüche werden zurückgehalten

    3. Der Käse trocknet nicht mehr aus.
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Zuletzt aktualisiert am 16. June 2019 um 05:05 . Wir weisen darauf hin, dass sich hier angezeigte Preise inzwischen geändert haben können. Alle Angaben ohne Gewähr.
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Comments
  • Werner
    Antworten

    Man lernt nie aus!
    Geniale Idee!
    Ich gehe doch davon aus, dass es auch im Gemüsefach sinnvoll sein kann, um die Kondensfeuchtigkeit zu binden!
    Frohe Festtage mit Spagetti im Gemüsefach:-)
    Werner

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