Drei Sorten in bewährter Mischkultur
Mischkultur heißt, dass man verschiedene Pflanzenarten – meist Gemüse und Kräuter – in ein Beet pflanzt, wo sie nebeneinander gedeihen ohne sich gegenseitig zu stören. Viele dieser guten Nachbarn unterstützen und stärken sich sogar gegenseitig. Solche Sorten eignen sich prima, um sie platzsparend in ein Beet zu pflanzen.
Die Mischkultur aus Mais, Bohnen und Kürbis ist schon sehr alt. Schon die Maya haben diese drei Kulturen angebaut. Die Anbaumethode auf einem kleinen Hügelbeet ist auch als Milpa, Indianer- oder Aztekenbeet bekannt.
Gemüsesorten und deren Eigenschaften
Diese Gemüse-Sorten sind enthalten: