Wintergemüse für die Aussaat im Spätsommer
Um auch im Winter frisches Gemüse aus dem eigenen Garten genießen zu können, kannst du im Spätsommer – Mitte Juli bis Anfang/Mitte August – Wintergemüse aussäen. Diese Sorten haben eine hohe Frosttoleranz oder brauchen sogar Kälte, um das typische gute Aroma zu entwickeln.
Bei Dauerfrost kannst du das Wintergemüse mit einem Vlies abdecken, um den ganzen Winter hindurch ernten zu können. Wintergemüsesorten sind oftmals sehr reich an Vitaminen und stärken unsere Abwehrkräfte, die wir in der kalten Jahreszeit besonders gut brauchen.
Sorten und deren Eigenschaften
Diese Gemüsesorten sind im Samen-Set enthalten (je eine Samentüte pro Sorte):
Porree Blaugrüner Winter (Bio)
(Allium porrum)
“Blaugrüner Winter” ist eine traditionelle Lauchsorte die sehr spät bis in den Winter hinein geerntet werden kann.
Grünkohl Lerchenzungen
(Brassica oleracea convar. acephala var. sabellica)
Traditionelle norddeutsche alte Krauskohlsorte mit grünen Blättern, die Frost braucht für den originalen Grünkohl-Geschmack.
Feldsalat
(Valerianella locusta)
Sehr anspruchslose Salatsorte für den Herbst / Winter mit tollem nussigen Geschmack. Vitamine in der kalten Jahreszeit.
Das Samenset eignet sich auch prima als Geschenk für alle Gärtner und Pflanzenfreunde, egal ob Anfänger oder ambitionierter Hobbygärtner!
Plastikfreie Verpackung, nachhaltig, regional!
Quelle für die Sorten-Beschreibungen und Bilder sowie Inverkehrbringer: MagicGardenSeeds GmbH
Das Saatgut stammt von zertifizierten europäischen Bio-Betrieben. Natürlich ist auch die MagicGardenSeeds GmbH zertifiziert und regelmäßig geprüft von der Kontrollstelle: DE-ÖKO-037.
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