Ausdauernde und ertragreiche Spinat-Sorte
Der Neuseeländer Spinat ist eine milde Spinat-Art, die ursprünglich an den Küsten Neuseelands, Australiens und Tasmaniens zu Hause war. Es ist eine ausdauernde und sehr ertragreiche Pflanze, die bei uns nur einjährig angebaut werden kann, weil sie frostempfindlich ist.
Die Pflanze braucht anfänglich etwas länger, bis sie richtig wächst, dann verzweigt sie sich jedoch stark und wächst fast bodendeckend wie ein Teppich. Man kann sie auch vertikal wachsen lassen, muss dann aber gestützt werden. Sie eignet sich prima zur Unterpflanzung von Tomaten (Mischkultur).
Die dreieckigen, fleischigen Blätter können laufend geerntet werden und schmecken kräftiger als der herkömmliche Spinat.
Merkmale
- Pflanzenfamilie: Aizoaceae
- Wuchshöhe ca. 100 cm oder bodendeckend
- Blütezeit: August – Oktober
- Farbe der Blüten: Gelb
- Lebensdauer: Ausdauernd, bei uns einjährig
- Sonnenlicht: volle Sonne
Aussaat und Anzucht
- Aussaat in Vorkultur (Pflanzen vorziehen): März – April
- Aussaatzeit Freiland: April
- Aussaat-Tiefe: 1 cm
- Optimale Keimtemperatur: 24 – 28 °C
- Keimdauer: 21 – 28 Tage
- Pflanzabstand: 40 x 40 cm
- Zeitpunkt Haupternte: Juni – Oktober
- Gute Mischkulturpartner: Radieschen, Salat, Spinat
Anbau- und Pflegehinweise
Vorkultur drinnen ab Ende März. Direktsaat im Freiland ab Mitte bis Ende April.
Das Saatgut 24 Stunden in Wasser vorquellen lassen. Saattiefe ca 1-2 cm. Neuseeländer Spinat ist frostempfindlich. bei drohenden Nachtfrösten mit Vlies abdecken.
Liebt warme, sonnige Standorte und gute Wasserversorgung sowie gute Gartenböden.
Alle 2-3 Wochen die Blätter ernten.
Weitere Infos
Plastikfreie Verpackung, nachhaltig, regional!
Quelle für die Sorten-Beschreibungen und Bilder sowie Inverkehrbringer: MagicGardenSeeds GmbH
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