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Zuckerhutsalat, Einzeltüte

Name: Zuckerhutsalat, Einzeltüte
SKU: mgs-CIC04
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Vitaminreicher Salat für Herbst und Winter. Ideal als Lagergemüse

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Beschreibung

Robuster und vitaminreicher für Herbst und Winter

Mein geliebter Zuckerhutsalat darf in keinem Jahr fehlen. Er ist ein idealer Herbst- und Wintersalat, der uns bis in den März / April hinein mit wertvollen Vitamen durch die kalte Jahreszeit bringt.

Den Namen verdankt er der Form des Kopfes: Er bildet feste hochoval und meist leicht spitz zulaufende Köpfe, die bis zu 45cm hoch werden und an die 2kg wiegen können.

Der Zuckerhutsalat gehört genau wie Chicorée, Radicchio und Catalogna zu den Zichoriensalaten, die alle auf die Gemeine Wegwarte zurückgehen. Lässt man ihn blühen, ist er fast mit der Wegwarte zu verwechseln.

Cichorium endivia

Inhalt: Ca. 100 Zuckerhutsalat Samen

Merkmale

Pflanzenfamilie: Asteraceae
Wuchshöhe ca. 45 cm
Blütezeit: Mai/Juni
Blütenfarbe: Blau
Wurzelsystem: Pfahlwurzel, Tiefwurzel
Lebensdauer: Einjährig
Winterhärtezone (whz): 9 (–7 bis –1 °c)
Klima:Gemäßigt
Halbschatten, volle Sonne
Wasserbedarf: Mittel
Boden: durchlässig, humosmäßig, nährstoffreich, tiefgründig

Aussaat und Anzucht

Aussaat in Vorkultur (Pflanzen vorziehen): März / April
Aussaatzeit Freiland: Juni / Juli
Aussaat-Tiefe: 0,5 cm – 1 cm
Optimale Keimtemperatur : 20 – 25 °C
Keimdauer: 7 – 14 Tage
Pflanzabstand: 30 x 40 cm
Reifezeit: 60 – 90 Tage
Haupternte: August – November, je nach Menge und Aussaat-Zeitpunkt bis Februar/März hinein
Schlechte Mischkulturpartner: Kartoffeln
Gute Mischkulturpartner: Bohnen, Fenchel, Kohl, Tomaten, Lauch, Möhren

Anbau- und Pflegehinweise

Der einjährige Zuckerhutsalat ist ein tolles Wintergemüse. Als Langtagpflanze sollte er erst ab Mitte Juni im Freiland ausgesät werden, da er sonst zum Schossen neigt. Dunkelkeimer

Liebt sonnige bis halbschattige Standorte mit einem durchlässigen, humosen Boden. 8-12 Wochen nach der Aussaat können die festen Köpfe geerntet werden. Eignet sich gut als Lagergemüse.

Weitere Infos

Plastikfreie Verpackung, nachhaltig, regional!

Quelle für die Sorten-Beschreibungen und Bilder sowie Inverkehrbringer: MagicGardenSeeds GmbH
Das Saatgut stammt von zertifizierten europäischen Bio-Betrieben. Natürlich ist auch die MagicGardenSeeds GmbH zertifiziert und regelmäßig geprüft von der Kontrollstelle: DE-ÖKO-037.

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