Kohlgeruch beim Kochen von Brokkoli und Blumenkohl
Wird Blumenkohl oder Brokkoli gekocht, zieht meist Kohlgeruch durch die ganze Wohnung. So kannst du das verhindern:
- Gib bei Brokkoli ein Lorbeerblatt mit ins Kochwasser. Auch ein kleiner Schuß Essig trägt dazu bei, den Kohlgeruch zu mindern.
- Bei Blumenkohl lege ein Lorbeerblatt und 1 – 2 Zitronenscheiben ins Kochwasser. Die Zitronenscheiben helfen außerdem, dass der Blumenkohl schön weiß bleibt.
Wie du übrigen Küchengeruch entfernen kannst, erfährst du in diesem Beitrag: Küchengeruch beseitigen