Kohlgeruch beim Kochen von Brokkoli und Blumenkohl
Wird Blumenkohl oder Brokkoli gekocht, zieht meist Kohlgeruch durch die ganze Wohnung.
So kannst du das verhindern:
Gib bei Brokkoli ein Lorbeerblatt mit ins Kochwasser. Auch ein kleiner Schuß Essig trägt dazu bei, den Kohlgeruch zu mindern.
Bei Blumenkohl lege ein Lorbeerblatt und 1 – 2 Zitronenscheiben ins Kochwasser.
Die Zitronenscheiben
helfen außerdem, dass der Blumenkohl schön weiß bleibt.
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