Chili sind zu scharf? So werden sie milder

Chili entschärfen

Chili  schmecken zu vielen Gerichten wunderbar. Doch manchmal sind sie einfach zu scharf. Selbst, wenn die Kerne und Innenwände  entnommen werden.

Dafür gibt es eine einfache Lösung:

Legt man die ausgehöhlten Schoten für ca. 30 Minuten in kaltes Wasser, werden sie deutlich milder.