In der Winterzeit frischen Schnittlauch ernten
Im Herbst, kurz bevor die kalte Zeit kommt, steche ich Schnittlauch mit dem Spaten aus. Ich pflanze ihn in einen Topf.
In einem Raum stelle ich den bepflanzten Topf auf das Fensterbrett und gieße ihn sparsam. Es sollte mäßig warm sein.
So habe ich den ganzen Winter über frischen Schnittlauch.
Das gleiche kann man übrigens auch mit Petersilie, Oregano und Estragon machen.
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- Kräuterschere mit 5 Klingen-Paaren (Klingenabstand: 2 mm) zum Schneiden und Zerkleinern von frischen Garten- und Küchenkräutern wie Schnittlauch, Petersilie, Minze oder Bärlauch für Marinaden, Soßen, Gewürzmischungen und Garnituren
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