Haushaltstipps, Kochen und Backen, Rezepte

Strunk von Blumenkohl und Brokkoli (Broccoli) essbar?

Kann man Strunk mitessen?

Von Blumenkohl und Brokkoli werden meist nur die Röschen verwendet. Doch man kann auch die Strünke essen. Sie müssen nur geschält werden!

Ich schneide sie vor dem Kochen kleinBrokkoli-2 und gebe sie dann zu den Röschen dazu.

Man kann die Strunk-Würfel auch extra kochen und davon eine Suppe zubereiten.

Gut schmeckt auch ein Püree aus Strunk. Weichkochen, pürieren, würzen….fertig!

Tipp:

Vor dem Kochen schneidet man bei den Röschen den Strunk kreuzweise ca. 1 – 2 cm tief ein. So wird er gleichzeitig mit den Röschen gar.

 

Mandoline Slicer Gemüsehobel, MILcea 3-in-1 Verstellbar Gemüseschneider, Kartoffel Slicer mit Einstellbare Klinge mit Dicke von 1-6mm für Karotte, Gurke, Kartoffel, Kürbis, Zucchini(Grün) - Inkl Schnittschutz-Handschuhe
Mandoline Slicer Gemüsehobel, MILcea 3-in-1 Verstellbar Gemüseschneider, Kartoffel Slicer mit Einstellbare Klinge mit Dicke von 1-6mm für Karotte, Gurke, Kartoffel, Kürbis, Zucchini(Grün) - Inkl Schnittschutz-Handschuhe*
    MILcea 3-in-1 Verstellbar Gemüseschneider, Kartoffel Slicer mit einstellbarer Klinge mit Dicke von 1-6mm für Karotte, Gurke, Kartoffel, Kürbis, Zucchini(Grün) - Inkl Schnittschutz-Handschuhe
 Preis nicht verfügbar Jetzt auf Amazon kaufen*
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Zuletzt aktualisiert am 8. Juni 2022 um 03:55 . Wir weisen darauf hin, dass sich hier angezeigte Preise inzwischen geändert haben können. Alle Angaben ohne Gewähr.
GOURMETmax Hobel & Spiralschneider 5 in 1
GOURMETmax Hobel & Spiralschneider 5 in 1*
    Obst- & Gemüsehobel-Set, raspeln und schneiden Sie Obst, Gemüse, Käse u.v.m. Einfach einen der 5 Schneideinsätze wählen. Reinigen in der Spülmaschine.
 Preis nicht verfügbar Jetzt kaufen bei Pötschke - Garten und Pflanzen Versand !*
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Zuletzt aktualisiert am 3. Juni 2022 um 02:01 . Wir weisen darauf hin, dass sich hier angezeigte Preise inzwischen geändert haben können. Alle Angaben ohne Gewähr.
Back to list

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht.