Zwiebeln problemlos schneiden
Damit man Zwiebeln ohne brennende und tränende Augen schälen und schneiden kann , habe ich folgenden Tipps:
- lege die Zwiebeln mit Schale für 10 Minuten in lauwarmes Wasser. Anschließend lassen sie sich ganz leicht und ohne Tränen schälen und schneiden!
- nimm ein scharfes Messer. So wird die Zwiebel nicht gequetscht und es spritzt beim schneiden kein Zwiebelsaft.
- die Wurzel nicht abschneiden. Erst zu Schluss wegwerfen
- einen Schluck Wasser im Mund so lange behalten, bis die Zwiebel geschnitten ist.
- während dem schneiden die Zwiebel immer mal unters kalte Wasser halten und dann weiter schneiden.
Ein weiterer Tipp: Was kann ich gegen Zwiebelgeruch an den Händen tun?