Haltbar machen und konservieren
Rezepte und Tipps
28
Sep
Wie vermeide ich Kalkablagerungen im Entsafter?
Kein Kalkansatz im Entsafter
10
Aug
Was sind „Schnelle Gurken“?
Schnelle Gurken – Rezept
12
Nov
Rote Beete ernten, lagern und haltbar machen
Rote Beete / Rote Rüben für den Winter vorbereiten, einfrieren, einkochen, im Beet stehen lassen
17
Dez
Wie lagere ich Ingwer im Kühlschrank?
Ingwer lagern und haltbar machen
15
Mrz
Liebstöckel / Maggikraut pflanzen und ernten
Liebstöckel, Maggikraut, Selleriekraut frisch verwenden, trocknen, einfrieren
14
Nov
Kürbis süß-sauer einkochen
Kürbis süß-sauer einkochen
28
Jul
Basilikum – wie kann ich es trocken?
Getrocknetes Basilikum selber herstellen
15
Aug
Tomaten als Wintervorrat einkochen
Bei großen Mengen kann man die Tomaten gut einkochen
12
Mrz
Lorbeer als Gewürz selbst herstellen
Gewürz Lorbeerblätter selbst herstellen
Gartenhelfer
Aufbewahren und organisieren
Küchenhelfer