Haltbar machen und konservieren
Rezepte und Tipps
06
Jul
Sauerkirschen – Konfitüre
Sauerkirschen-Konfitüre hausgemacht
26
Sep
Bärlauch-Öl selber herstellen
Bärlauch-Öl selbst herstellen
29
Jan
Wie mache ich Butterschmalz (Ghee) selber?
Aus Butter Butterschmalz herstellen
29
Mai
Maggikraut – Liebstöckel ernten und trocknen
Liebstöckl, Maggikraut trocknen, aromatischen Gewürz
23
Okt
Wie bleibt der Kürbis lange frisch?
Kürbis, Lagerung, Verwendung
28
Jul
Basilikum – wie kann ich es trocken?
Getrocknetes Basilikum selber herstellen
28
Mrz
Erdbeer-Rhabarber-Marmelade
Marmelade im Winter kochen
21
Aug
Fruchtwein selber herstellen
Sauerkirschen, Wein ansetzen, Beschreibung
12
Nov
Rote Beete ernten, lagern und haltbar machen
Rote Beete / Rote Rüben für den Winter vorbereiten, einfrieren, einkochen, im Beet stehen lassen
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Pflanzenschutz und Pflege
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