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Rhabarber im Februar, besondere Pflege

Ende Februar / Anfang März sieht man bereits, wie der Rhabarber zu treiben anfängt. Es ist eine grün-rote Knolle zu erkennen, die sich nach oben schiebt.

Vorsichtig lockere ich die Erde etwas um den Rhabarber auf. Dann gebe ich um die Pflanze Kompost als Dünger. Wer keinen Kompost hat, kann auch mit Bio-Dünger oder Pferdedung düngen. Sehr gut geeignet ist auch ein Rindenmulch.

Jetzt sollte man den Rhabarber etwas schützen. Dafür gibt es zwei Gründe:

  • es kann immer noch starken Frost geben. Also unbedingt davor schützen.
  • mit Schutz kann der Rhabarber schneller reif und somit früher geerntet werden.

Als Schutz stülpe ich einen großen Eimer über den Rhabarber. Sollte kein großer Eimer verfügbar sein, reicht auch Vlies. Auch ein alter Weidenkorb o.ä.  reicht aus.

Scheint nun die Sonne, erwärmt sich der Boden unter der Abdeckung und der Rhabarber treibt viel schneller.

So ist die Pflanze nun geschützt und wächst besser und schneller. Wenn der Boden trocken ist, gieße ich ab und zu bei frostfreiem Wetter etwas um die Pflanze.

 

So kann ich bereits Mitte – Ende April Rhabarber ernten.

 

Rhabarber
Rhabarber*

Rabarber (Rheum rhabarbarum) ist ein besonders starker Wachser, dessen Stiele dreimal pro Jahr geerntet werden können. Rhabarber ist lecker zum frischen Verzehr und um Saft oder Marmelade zu machen.

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Zuletzt aktualisiert am 15. January 2019 um 15:05 . Wir weisen darauf hin, dass sich hier angezeigte Preise inzwischen geändert haben können. Alle Angaben ohne Gewähr.
Rhabarber Frambozen Rood
Rhabarber Frambozen Rood*

Der frisch-fruchtige „Himbeer-Rhabarber".  Kräftiger, fruchtig-frischer Geschmack.  Die nach Himbeeren duftenden rotschaligen Stiele mit ihrem innen grünen Fleisch sind so zart, dass sie auch ungeschält verwendet werden können.

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Rhabarber Vierländer Blut
Rhabarber Vierländer Blut*

Vierländer Blut ist eine ertragreiche ausgesprochen robuste und winterharte Qualitätssorte mit kräftigen, tiefroten Stielen und besonders süßem, sehr mildem rotem Fleisch. Liebt einen tiefgründigen, feuchten und nährstoffreichen Boden. Im ersten Jahr nach der Pflanzung erfolgt noch keine Ernte. Am besten erst ab dem 2. Jahr nach der Pflanzung ernten.

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